|
 |
 |
Castillo de Verrazzano
|
|
Al Castillo de Verrazzano se llega luego de un agradable trayecto de una hora, viajando a lo largo de la pintoresca ruta del vino, y al arribo se recorta en toda su antigua majestuosidad sobre el horizonte, constelado de característicos cipreses que flanquean la senda que nos lleva a uno de los depósitos de vinos más renombrados y característicos de toda la Toscana.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
A nuestro arribo seremos recibidos con la gentileza y
la autenticidad características de quienes están habituados desde siempre a recibir y agasajar a
caminantes y peregrinos, y con esa misma gentileza nos
acompañarán durante la visita a lo que casi religiosamente se puede definir un templo del culto del vino en todas sus formas.
Iniciaremos nuestro viaje ingresando en el patio del
castillo y admirando el magnìfico jardín y la reserva de los "verri", los jabalíes de los que el lugar tomó el
nombre, en tiempos antiguos.
Luego pasaremos a la maravillosa terraza que mira a
las viñas, y a las instalaciones del castillo, iniciando así la charla sobre las tierras que lo rodean y el nacimiento de las vides que crecen en este establecimiento.
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Proseguiremos ingresando en el corazón del castillo para visitar las antiguas murallas que forman las bodegas, datadas en el siglo doce, y quedaremos maravillados frente a los enormes toneles, con los vehementes aromas de uvas y madera, imbricada a lo largo de los años de maduración de estos singulares vinos.
|
|
|
Podremos admirar los depósitos personales del dueño
del castillo, con añadas hasta de 1930, y fiambres, que como enseñan los artesanos del vino, constituyen desde siempre el exacto acompañamiento para un buen vino y contribuyen en la creación de los sabores y la atmósfera que se respira en el castillo. |
|
| |
 |
|
| |
|
|
|
| |
|
 |
|
Finalmente, luego de haber conocido los auténticos
productos de superlativa calidad, todos originados en el establecimiento agrícola de Verrazzano, |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
continuaremos la visita en el gran salón donde, frente a una chimenea, con nuestro guía, degustaremos los vinos y los aceites de las mejores cosechas de este establecimiento, donde el buen vino y la buena mesa nacen y se aprecian como natural consecuencia del "estar juntos", mucho antes de que todo esto tomase el nombre de "enoturismo" y comenzase a ser apreciado en todo el mundo. |
|
| |
 |
|
Se puede reservar una Visita guiada al jardín del
Castillo de Verrazzano y de sus históricas bodegas con
cata de cuatro vinos: Verrazzano Rosso IGT - Chianti
Classico DOCG - Chianti Classico DOCG riserva -
Supertuscan: botella especial, degustación de aceite y vinagre perfumado producidos por el establecimiento. O bien reservar también la comida que consiste en una
degustación de los productos del establecimiento, más
la especialidad del dìa, y el rincón del "vin santo": típico vino con bizcochos toscanos.
Se le obsequiarán una copa de cata de vinos con el
tallado "Cantina di verrazzano" y su elegante bolsa
bordada para guardarla.
|
|
|
|
|
 |
|
|
PARA INFORMACIONES Y RESERVAS, DIRIGIRSE A ENJOY FLORENCE |
|
|
|
|
|
|
|
