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Il Castello di Verrazzano si raggiunge dopo un piacevole tragitto di un’ora viaggiando sulla pittoresca strada del vino, e all’arrivo, si staglia in tutta la sua antica maestosità sull’orizzonte, costellato di caratteristici cipressi che formano la strada che ci porta dentro una delle cantine più rinomate e caratteristiche di tutta la Toscana.
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Al nostro arrivo saremo accolti con la gentilezza e la genuinità caratteristica di chi è abituato da sempre ad accogliere e rifocillare viandanti e pellegrini, e con la stessa gentilezza saremo accompagnati in quello che quasi religiosamente si può definire un tempio del culto del vino in tutte le sue forme.
Inizieremo il nostro viaggio entrando nel cortile del castello ed ammirando lo stupendo giardino e la riserva dei “verri” i cinghiali da cui anticamente il luogo prese il nome.
Passermo poi alla meravigliosa terrazza che si affaccia sulle vigne e i possedimenti del castello, iniziando così a parlare delle terre che lo circondano e la nascita delle uve che crescono in questa tenuta.
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Proseguiremo entrando nel cuore del castello e visiteremo le antiche mura che formano le cantine sin dal 1100, rimanendo meravigliati dalle enormi botti e dagli odori vivaci di uve e legna, intrisa negli anni da questi particolari vini.
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Potremo ammirare le cantine personali del padrone del castello con annnate sino al 1930 e i salumi che, come insegnano i fattori, sono da sempre il giusto accompagnamento a un buon vino e contribuiscono a creare i sapori l’atmosfera che si possono respirare in questo castello. |
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| Infine, dopo aver conosciuto i genuini prodotti di superlativa qualità, tutti nati dall’azienda agricola di verrazzano, |
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proseguiremo nel grande salone dove, in compagnia di un camino e del nostro accompagnatore, assaggeremo i vini e gli oli delle migliori produzioni di questa tenuta, dove il buon vino e la buona tavola nascono e vengono apprezzati come naturale conseguenza dello stare insieme in compagnia, molto prima che tutto questo prendesse il nome di enoturimo e venisse apprezzato in tutto il mondo. |
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Sarà possibile prenotare una Visita guidata del giardino del Castello di Verrazzano e delle sue storiche cantine con assaggio di quattro vini: Verrazzano Rosso IGT – Chianti Classico DOCG – Chianti Classico DOCG riserva – Supertuscan: particolare bottiglia, ed assaggi di olio e aceto balsamico di loro produzione .Oppure prenotare anche il pranzo costituito da assaggi dei prodotti dell'azienda più la specialità del giorno e i cantuccini con il vin santo: tipico vino e bicotti Toscani.
Sarà fatto omaggio dalla cantina di un bicchiere da degustazione vino ma rchiato Cantina di Verrazzano e di una elegante tasca in stoffa per contenerlo.
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PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI RIVOLGERSI A ENJOY FLORENCE |
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